Miel de Flores 1000 grs

Miel de flores, de la Sierra de Cádiz, y Sierra de Grazalema. Envasada en el corazón del Parque natural Sierra de Grazalema, en Benamahoma.

Puesto que hay una gran variedad de floraciones que pueden ser la base para una miel multiflora o de milflores, el lógico que pueda tener variantes aromáticas o sensoriales.

Maridaje:

Es la más usada para todo, son las más frecuentes del mercado y las que más suelen aportar un gusto dulce a todo tipo de preparación: bebidas frías o calientes (infusiones, refrescos, zumos, cervezas …, el clásico zumo de limón o naranja con miel ), desayunos y meriendas, helados, lácteos, pescados, carnes blancas, postres o frutas con miel, naranja, fresa, manzana, piña o plátano.

Color: Ámbar desde claro a oscuro dependiendo la floración.

Aroma: Predominantemente floral, con notas frutales o floraciones predominantes.

Gusto: Claramente dulce, pero con notas ácidas, amargos o saladas en función de la floración.

Época de producción: Verano.

Conservación: Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco.

Cristalización: Variable, en función de la floración.

Origen: España