Jalea Real: qué es, cómo consumirla y aprovechar sus beneficios. La Guía completa

La jalea real es una de las sustancias más caras que produce una colmena y también una de las más mal explicadas. Se vende como energía en ampolla, como cosmético y como remedio para casi todo. Esta guía separa lo que se sabe de lo que se promete, y explica cómo tomarla si decides hacerlo.

Qué es la jalea real

Es una secreción de las abejas obreras jóvenes, que la producen con unas glándulas de la cabeza. En la colmena sirve para alimentar a la abeja reina. Las larvas también la reciben durante sus primeros días, y la reina la toma toda su vida.

Es muy distinta de la miel. La jalea real fresca es ácida, cremosa, de color blanco amarillento y de sabor amargo. La miel es dulce y la elaboran las abejas a partir del néctar. La jalea real no se transforma a partir de nada: la fabrican las propias abejas.

Qué contiene

Es sobre todo agua, con proteínas, azúcares, grasas y minerales. Destacan las vitaminas del grupo B, en especial la B5 (ácido pantoténico) y la B6. El ácido 10-hidroxi-2-decenoico, conocido como 10-HDA, es un ácido graso exclusivo de la jalea real. Es la molécula que más se estudia y la que muchos fabricantes usan como indicador de calidad.

Qué beneficios tiene respaldo y cuáles no

Aquí conviene ir con cuidado. La jalea real se usa como complemento alimenticio, y las promesas que figuran en muchos envases son más grandes que las pruebas disponibles.

• Lo que se investiga: hay estudios en laboratorio y algunos ensayos pequeños sobre cansancio, colesterol, síntomas de la menopausia y cicatrización de la piel. Los resultados son prometedores en algunos casos, pero insuficientes para recomendarla como tratamiento.
• Lo que cuentan los usuarios: muchas personas notan más energía durante las primeras semanas. Eso no se puede separar con certeza del efecto placebo.

Mi recomendación como apicultor: tómala como un complemento y no como una medicina. Si tienes una enfermedad, consulta con tu médico antes de sustituir nada.

Cómo consumir la jalea real

Jalea real fresca

Es la forma más pura y la más delicada. La dosis diaria habitual de jalea fresca equivale a una porción del tamaño de un grano de arroz. Se coloca bajo la lengua y se deja disolver, sin masticar. El sabor es ácido y algo picante, así que no esperes algo agradable. Quieres conocer más sobre la jalea real fresca, visítanos desde aquí 

Ampollas, cápsulas y polvo

Se vende en gel, ampollas, polvo o cápsulas. Con las ampollas y cápsulas, sigue la dosis del fabricante. En la jalea liofilizada (deshidratada en frío), las pautas más habituales van de 100 a 250 mg al día durante 4 a 6 semanas. Las ampollas suelen declarar entre 1.000 y 4.000 mg de jalea fresca, que equivalen a mucho menos en producto seco, porque el agua pesa.

¿Cuándo tomar la Jalea Real?

Lo más habitual es por la mañana, en ayunas o con el desayuno, porque a algunas personas les da energía y les cuesta dormir si la toman por la noche. No hay un estudio que fije la hora ideal.

Cuánto tiempo puedo tomar la jalea real

Se acostumbra a hacer dosis de 3 a 6 semanas, con descanso de al menos un mes. Un uso continuado durante meses no tiene respaldo y no aporta ventajas conocidas.

¿Se puede mezclar la jalea real con miel?

Una forma popular de conservarla es mezclarla con miel. Esto alarga su vida útil, aunque la jalea real queda diluida. Fíjate en la proporción: en muchos productos solo hay un 1 % de jalea y el resto es miel o lo que es lo mismo, 10gr por cada kg de miel. Para que tenga una mayor dosis de jalea, se recomienda en torno al 2-3% por cada kg.

Cómo conservarla la jalea real.

La jalea real pura se estropea rápido, porque es sensible a la luz, el aire, la humedad y sobre todo al calor. Guárdala en el frigorífico, en frasco opaco y bien cerrado, y consúmela rápidamente. Si huele rancia o cambia de color a marrón oscuro, deséchala. Nunca la añadas a bebidas calientes.

Contraindicaciones y precauciones

• Alergias: las personas alérgicas a productos de la colmena pueden reaccionar a la jalea real. Si eres alérgico al polen, a la miel o a las picaduras de abeja, o tienes asma, pregunta antes a tu médico. Hay casos descritos de reacciones graves.
• Embarazo y lactancia: no hay datos suficientes, así que lo prudente es consultar con su médico
• Niños: consulta con el pediatra. No la des a menores de un año.
• Medicación: si tomas anticoagulantes o tratamientos hormonales, pregunta primero a tu médico o farmacéutico.
• Primera toma: empieza con una cantidad mínima y espera unas horas. Si notas picor, hinchazón de labios o dificultad para respirar, busca atención médica urgente.

Usos de la jalea real en cosmética

La jalea real aparece en cremas, mascarillas y champús, sobre todo por su aporte de vitaminas del grupo B. Hay pocos estudios que demuestren efectos antiedad en la piel. Aun así, suele ser bien tolerada, y conviene probarla antes en una pequeña zona del antebrazo.

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia hay entre jalea real, miel y propóleo? La miel es el alimento que las abejas elaboran con néctar. El propóleo es una resina con la que sellan la colmena. La jalea real es una secreción que sirve de alimento a la reina y a las larvas.

¿Se puede tomar todos los días? Sí, en curas de unas semanas y con descansos. No hay datos sobre su uso continuado durante años.

¿Engorda la jalea real? La dosis es tan pequeña que su aporte calórico es insignificante. Si la tomas mezclada con miel, cuenta el azúcar de la miel.

¿Sirve para la fertilidad? No hay pruebas suficientes. Si buscas un embarazo, consulta con tu médico.

¿La jalea real fresca es mejor que la liofilizada? La fresca conserva más compuestos, pero se estropea antes. La liofilizada se guarda mejor y es más fácil de dosificar. Elige según tu uso.

¿Dónde comprarla?

En nuestro sitio web podrás adquirirla y recibirla cómodamente en su domicilio en un estuche para conservar el frío, con control de trazabilidad.

¿quieres probarla ?