¿Conoces estos remedios naturales con miel ?

La miel está en casi todas las despensas, pero muchos la usan solo para endulzar el café. Los apicultores llevamos siglos recomendándola para otras cosas. Algunas de esas recetas tienen respaldo científico, y otras son tradición sin pruebas claras. Te explico cuáles son cuáles.

¿Qué hace que la miel sirva como remedio casero?

La miel es muy viscosa, lo que ayuda a recubrir la garganta. Tiene poca agua y mucho azúcar, un entorno donde a las bacterias les cuesta crecer. Además contiene pequeñas cantidades de antioxidantes, como los flavonoides. Por eso funciona bien para molestias leves, aunque no reemplaza a un tratamiento médico.

5 remedios con miel que puedes hacer en casa

1. Miel con limón para el dolor de garganta. Mezcla una cucharada de miel con el zumo de medio limón en una taza de agua caliente, no hirviendo. Bébela despacio.

2. Miel sola para la tos nocturna. Una cucharadita antes de acostarte es una de las pocas recetas caseras con estudios a favor. En niños con tos por catarro, la miel ha dado resultados similares a algunos jarabes. Solo se recomienda a mayores de un año.

3. Miel con cebolla. Corta una cebolla en rodajas finas, cúbrelas con miel y déjalas reposar unas horas. El jarabe resultante se toma a cucharaditas. La evidencia es escasa, pero es un clásico en muchas casas.

4. Miel con canela para el dolor de muelas. La tradición la aplica sobre la zona afectada. Puede dar un alivio pasajero, pero una muela que duele necesita dentista.

5. Miel en una herida superficial. La miel de calidad médica se usa en curas profesionales. No pongas miel de supermercado en una herida abierta.

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Cuándo no usar miel

Nunca se la des a un bebé menor de 12 meses: puede contener esporas que causan botulismo infantil. Si tienes diabetes, consulta con tu médico, porque la miel sube la glucosa. Una cucharada tiene unas 65 calorías.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta miel puedo tomar al día? Entre una y dos cucharadas pequeñas, siempre dentro de tu consumo total de azúcares.

¿La miel artesanal es mejor que la industrial? La miel cruda de apicultor suele conservar más polen y compuestos naturales, porque se procesa con menos calor. Aun así, lee la etiqueta y compra a productores que indiquen origen y lote.

¿Sirve la miel para curar un resfriado? No lo cura, pero puede aliviar la tos y la irritación de garganta mientras el cuerpo se recupera.

Qué dicen los estudios sobre la miel y la tos

Varias revisiones científicas han comparado la miel con placebo y con jarabes de farmacia en tos aguda de niños y adultos. La miel suele reducir la frecuencia y la intensidad de la tos nocturna, y mejora el sueño. La Organización Mundial de la Salud la incluye entre los remedios suaves para calmar la tos y la irritación de garganta. No acorta la infección, solo alivia los síntomas.

Cómo tomarla

• Dosis habitual en adultos: una o dos cucharaditas, directamente o disueltas en una infusión templada.
• En niños de 1 a 5 años: media cucharadita. A partir de 6 años, una cucharadita.
• Temperatura: el agua muy caliente degrada parte de sus enzimas, así que espera a que la bebida esté templada.

Combinaciones populares

El limón aporta acidez y vitamina C. El jengibre da sensación de calor en la garganta. El tomillo se usa en infusión desde hace siglos. Ninguna de estas mezclas está tan estudiada como la miel sola, pero resultan agradables y no tienen riesgos si no hay alergias.

Qué miel elegir

Para la garganta, las mieles oscuras como la de brezo, encina o castaño tienen más compuestos antioxidantes. Una miel cruda de apicultor local suele ser una buena opción, porque puedes preguntar al productor cómo la cosecha y la envasa. En nuestra web, podrás encontrar varios tipos de mieles ¿ Te atreves a probarlas ?